Dietetika

A dietetikus felsőfokú végzettséggel rendelkező egészségügyi szakember, aki egészséges és beteg emberek számára egyaránt segítséget nyújt az egészséges, hosszú távon fenntartható táplálkozási szokások kialakításában.

A Napraforgóban dietetikai tanácsadás keretében szakmailag megalapozott, személyre szabott támogatást nyújtunk, eligazodást adva az interneten keringő, gyakran egymásnak ellentmondó információk között.

Hogyan zajlik a dietetikai konzultáció?

Az első dietetikai konzultáció célja a jelenlegi állapot és a táplálkozási szokások megismerése, valamint az esetleges betegségekhez kapcsolódó diétás szempontok átbeszélése. A konzultáció időtartama körülbelül 60 perc, és az alábbiakra terjed ki:

• tápláltsági állapot felmérése

• táplálkozási anamnézis felvétele

• táplálkozási napló áttekintése (kitöltésében előzetesen segítséget nyújtunk)

• az étrend alapelveinek átbeszélése, nyersanyag-válogatási és konyhatechnológiai szempontokkal

• írásos szakmai anyag biztosítása a továbbiakhoz

Miben tud segíteni a dietetikus?

• egészséges táplálkozási szokások kialakításában

• sikeres, hosszú távon fenntartható fogyókúrában

• cukorbetegség és inzulinrezisztencia étrendi kezelésében

• kismamák táplálkozásában, gesztációs diabétesz esetén

• köszvény diétájában

• gyomor-, epe- és hasnyálmirigy-betegségek diétájában

• gyulladásos bélbetegségek (colitis ulcerosa, Crohn-betegség) étrendi támogatásában

• szív- és érrendszeri betegségek diétájában

• ételallergiák és intoleranciák esetén

A dietetikai tanácsadás célja nem gyors megoldások kínálása, hanem a mindennapokban is alkalmazható, egyéni igényekhez illeszkedő étrendi irány kialakítása.